起始糖度问题求教

kkk007 · 发表于 2018-8-10 17:19:27

做了一锅IPA，起始糖度12，是不是太低了？之前做过一锅15。糖度都是冷却后量的，求大神支招

baodayan · 发表于 2018-8-10 20:57:24

学习学习，一起学习完后我就知道了

kkk007 · 发表于 2018-8-12 22:33:57

我就想问问初始糖度12算不算低

kamilee · 发表于 2018-8-13 16:38:11

BJCP给出的起始比重范围，英式IPA 1.050-1.075，美式IPA 1.056-1.070
12P约等于1.048，勉勉强强，不算高

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