一发时间过长会怎么样？

akang758 · 发表于 2018-7-3 21:02:27

从网上买的304不锈钢的二发桶，还在快递的路上，可是一发已经九天了，怎么办？会有不好的影响么？德国小麦啤酒，，，请大师指点一下

lgc0218 · 发表于 2018-7-3 21:17:10

只要控制好温度再发九天也不算多

kamilee · 发表于 2018-7-4 08:29:56

通常是超过一个月才有可能酵母自溶，别担心

老纳 · 发表于 2018-7-4 11:07:09

9天很短了有些配方 9天酒都还没发酵完。

xayz110 · 发表于 2018-7-4 15:14:12

9天不算长

akang758 · 发表于 2018-7-4 20:41:52

lgc0218 发表于 2018-7-3 21:17
只要控制好温度再发九天也不算多

好的，谢谢

akang758 · 发表于 2018-7-4 20:44:11

kamilee 发表于 2018-7-4 08:29
通常是超过一个月才有可能酵母自溶，别担心

受教了，谢谢

zykrc · 发表于 2018-7-6 17:17:09

9天也无所谓啊。主要观察发酵情况。不要太久就行了。20天以内都不用担心的吧。顶多瓶发慢一点而已。

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