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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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略带地狱与诅咒口感的帝国世涛

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发表于 2018-6-26 09:13:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
1发,2发一共一个月,第24天拿出来跟第30天拿出来口感大相径庭。世涛真的蛮好的。不过每瓶的口感都不一样,这个很愁人。

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发表于 2018-6-26 11:52:21 | 显示全部楼层
为啥会每瓶都不一样呢
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发表于 2018-6-26 12:07:39 来自手机 | 显示全部楼层
估计装瓶先后造成每瓶浓度不一。
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 楼主| 发表于 2018-6-26 18:23:02 | 显示全部楼层
bacchus 发表于 2018-6-26 11:52
为啥会每瓶都不一样呢

我也很奇怪,可能二发糖没有搅拌匀?
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 楼主| 发表于 2018-6-26 18:24:26 | 显示全部楼层
lgc0218 发表于 2018-6-26 12:07
估计装瓶先后造成每瓶浓度不一。

这个也可能是一个原因
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发表于 2018-6-27 08:57:19 来自手机 | 显示全部楼层
楼主能否给介绍一下你的世涛配方
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 楼主| 发表于 2018-6-28 16:03:30 | 显示全部楼层
澳洲大麦芽 3.5kg,深焦麦芽1kg,巧克力麦芽 250g,黑大麦芽250g,M42酵母10g,哈啦道传统酒花50g,18L糖化水,9L洗槽水
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