一发结束，装瓶二发

bacchus · 发表于 2018-5-31 11:59:34

昨晚装瓶，大家看下这比重和颜色对头么，瓶子容量500ml，配方要求每500ml加糖4g，但实际装瓶并不能装满500ml，要留出瓶颈部分，是否需要调整加糖量呢？

mark0223 · 发表于 2018-5-31 15:17:15

瓶内部也不是满打满算的500ML，不需要太精确。

songtaoxinghai · 发表于 2018-5-31 16:20:41

是小麦啤吗，Fg有点高，颜色感觉有些暗沉，不知道是不是光线原因

kamilee · 发表于 2018-5-31 17:36:20

残糖高，外观看起来氧化痕迹很重

bacchus · 发表于 2018-6-1 11:46:58

kamilee 发表于 2018-5-31 17:36
残糖高，外观看起来氧化痕迹很重

能补救么

gooday · 发表于 2018-6-1 21:54:41

装瓶就好了，装瓶之后可以多放几天，这也不需要也不能返工

kamilee · 发表于 2018-6-4 10:41:26

bacchus 发表于 2018-6-1 11:46
能补救么

补救措施就是下次做的时候把步骤更仔细地做好就行了

小白一个 · 发表于 2018-6-4 13:11:31

玻璃瓶多点没事炸不了

a201100801025 · 发表于 2018-10-10 14:01:08

后续更新咧

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