咨询夏天制酒以及拉格酵母问题

gooday · 发表于 2018-5-26 21:57:07

夏天温度高，艾尔酵母能耐高温的效果如何，夏天大家做得多吗，想尽量减少麻烦，水浴很麻烦也不好控制温度，求点经验教训。

另外我有个冰柜可以冷藏，但是最高温度8度多，拉格酵母这温度行不行？酿造拉格有什么注意事项吗

谢谢了

RiderDaniel · 发表于 2018-5-27 14:51:28

买个外接温控器冰柜可以很好利用起来

gooday · 发表于 2018-5-27 19:04:14

RiderDaniel 发表于 2018-5-27 14:51
买个外接温控器冰柜可以很好利用起来

谢谢了，去淘宝了

asd6612833 · 发表于 2018-5-27 21:08:43

买个酒柜不好么？

zykrc · 发表于 2018-5-29 10:37:13

注意温控开关最好买个精度高的。我买了一个感觉不够灵敏。还有一个办法是温控器加风扇配合冰弹冷源做个保温箱。

gooday · 发表于 2018-5-29 10:56:01

不行就彻底等秋天

雨也燃 · 发表于 2018-5-31 20:40:34

我没冰柜也放不下，等秋天再做。

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