果啤怎么酿

阿呆168号 · 发表于 2018-5-19 21:33:45

哪位朋友酿过果啤呀，类似樱桃、苹果之类的，可否透露下配方。谢谢

zengbo180 · 发表于 2018-5-22 09:31:05

同求，跪谢

阿呆168号 · 发表于 2018-5-24 09:29:36

zengbo180 发表于 2018-5-22 09:31
同求，跪谢

跪3天了没人搭理

xyz114105013 · 发表于 2018-5-24 21:49:37

看需要什么风格的，纯粹的西打不建议做，家酿设备对于氧化的控制实在不敢玩，假如是做增味的，支持尝试，建议用小麦的酒体，酒体偏薄，适合加一些质感偏厚实的水果，至于计量，各种水果各有不同，建议先试一发，再做调整

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