紧急求助

老刀把子 · 发表于 2018-4-13 17:27:52

做完做了一桶艾尔，今天下午发现水封不冒泡了？用的s04酵母，室温19摄氏度，三件的那种水封，应该怎么办呢？，

老刀把子 · 发表于 2018-4-13 17:29:10

昨天晚上做好的

dyb1203 · 发表于 2018-4-13 17:35:14

冒过泡了吗？测糖多少？麦汁温度多少？

老刀把子 · 发表于 2018-4-13 17:47:20

dyb1203 发表于 2018-4-13 17:35
冒过泡了吗？测糖多少？麦汁温度多少？

昨晚和今早肯定冒过泡了，测糖14度麦汁温度21.3度室温现在19.8度

classmatedu · 发表于 2018-4-13 20:12:13

是不是水封里缺水了？

老纳 · 发表于 2018-4-13 21:31:50

水封里没水了或者桶盖子没密封好慢撒气，否则多少都会有点气泡。

789 · 发表于 2018-4-14 12:18:19

发酵桶漏气的可能性大

老刀把子 · 发表于 2018-4-14 17:54:55

我水封里放的白酒，这个位置水位算底吗？

老纳 · 发表于 2018-4-14 18:32:26

看了你这个桶的盖子，我感觉是盖子漏气的可能性比较大。

小白一个 · 发表于 2018-4-14 22:35:24

换个s形水封看看有没有压力三段就开始时候好用不负吸后期还是s形好用可以看发酵情况

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