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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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装瓶二发前需要过滤吗?

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发表于 2018-4-11 23:20:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
一发一周后,准备装瓶,目测酒体有些浑浊,倒桶装瓶时候用80目的纱布过滤下,对酒有影响吗?
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发表于 2018-4-12 11:26:31 | 显示全部楼层
过滤以后二发还是会产生沉淀,所以根本没必要,只需要倒桶过滤酵母,二发半个月冷藏一晚上就会很清澈了
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发表于 2018-4-13 09:21:17 | 显示全部楼层
其实你倒桶就相当去过滤了 倒桶前可以先低温沉降两天 那样更清澈
微信公号:饮事DrinkThinker
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发表于 2018-8-13 22:34:21 来自手机 | 显示全部楼层
发酵后应避免与氧气接触,所以不能这样过滤。
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