用酵母培养瓶培养酵母

老刀把子 · 发表于 2018-3-31 12:40:31

弱弱的问一下，用酵母培养瓶培养酵母,酵母培养瓶的瓶盖是盖严？还是敞开

超级大笨鸟 · 发表于 2018-3-31 16:19:32

用水封，也可以用消过毒的铝箔轻轻包上瓶口，还可以用消过毒的海绵塞住，都可以让发酵产生的二氧化碳能冒出来。总之不要用瓶盖盖严，否则可能爆瓶

行者无疆 · 发表于 2018-4-3 08:45:44

三角瓶透气棉塞

789 · 发表于 2018-4-22 09:05:20

我酿酒是直接把酵母倒桶里发酵，收集酵母是把一发的底子用凉白开混合一下倒在消毒的矿泉水瓶里，放冰箱几个小时或者一天，把瓶里上层的清水倒掉然后冷藏就行。喜欢纯点的，可以再加凉白开再洗洗，没那些复杂的过程。

zykrc · 发表于 2018-4-23 09:25:15

用八层灭菌纱布封口，皮筋固定。其实六层就行。透气有利于酵母增殖

来次步入 · 发表于 2018-4-23 14:03:28

用锥形瓶和锡铂纸，消毒后锡铂纸封好口，保持空气微流通，每天摇晃瓶子4-5次保持瓶内有足够的氧气

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