请问比重计测得度数10，怎么换算糖度

修道院的啤酒花 · 发表于 2018-2-26 07:42:15

麦芽汁煮啤酒花前测得，250ml量筒

修道院的啤酒花 · 发表于 2018-2-26 07:46:21

发酵罐装的有点满，发酵时候不知道会不会溢出

ljq828130 · 发表于 2018-2-27 09:58:15

10✖️4➗1000➕1

老纳 · 发表于 2018-2-27 11:30:47

这不是10度，这是密度1.010，换算成糖度相当于2.5P度。
你这个糖度太低了，没有发酵的必要了，属于失败了。

修道院的啤酒花 · 发表于 2018-2-27 16:03:41

feelfox 发表于 2018-2-27 11:30
这不是10度，这是密度1.010，换算成糖度相当于2.5P度。
你这个糖度太低了，没有发酵的必要了，属于失败了。 ...

可能麦芽量太少了，用的之前剩下的麦芽。0.6KG的澳麦，0.3KG巧克力麦芽，0.2KG燕麦。最近两天水封那气泡还挺频繁的，考虑要不要加点糖浆。

超级大笨鸟 · 发表于 2018-2-27 19:08:26

FG这个值都很难达到，不知道发酵完成了会怎么个味道

骑猪撞奔驰 · 发表于 2018-3-5 08:59:27

要不要加点糖啊

小白一个 · 发表于 2018-4-7 21:16:03

骑猪撞奔驰发表于 2018-3-5 08:59
要不要加点糖啊

出酒没有啊！口感怎么样给个分享，夏天了准备搞点低度的晚上配烤肉。

13609124645 · 发表于 2018-4-14 20:14:29

这种酵素罐封闭不行啊

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