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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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巧克力

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发表于 2018-2-11 13:33:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问各位大神 想让啤酒中有巧克力的味道 除了巧克力麦芽 直接加巧克力可以吗?
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发表于 2018-2-11 13:58:53 | 显示全部楼层
可可豆(粉)脱脂,或直接加提取液
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发表于 2018-2-11 14:15:50 来自手机 | 显示全部楼层
20L加多少能有明显的巧克力味道?
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发表于 2018-2-11 15:37:02 | 显示全部楼层
萃取液50ml吧,脱脂可可豆不知道,估计250g左右吧
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发表于 2018-2-12 11:22:14 | 显示全部楼层
配方正确,不用加巧克力也有巧克力味
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