请教各位大神，啤酒花干投是什么意思？

dawang1981

请教各位大神，看见配方论坛里的配方，啤酒花干投是什么意思？

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主发酵结束直接把酒花仍桶里

我要买路虎

酒花不是在煮沸的时候加过了吗

briankoo

我要买路虎 发表于 2018-4-12 14:17
酒花不是在煮沸的时候加过了吗

是的~~煮沸的时候加过了~~~
不过干投是可以增加酒花的香味（闻香），主要是香型花，干投不是在煮的过程加的，而是倒罐（就是楼上说的主发酵后）后加的！
这是我的理解。