请问保压锥形桶如何装瓶二发

lllsg · 发表于 2017-12-24 20:20:38

新买了一个锥形桶，发酵的效果确实很好。但是二发装瓶遇到困难了，桶内气太足，没法直接灌瓶。必须要把气放掉才能装瓶吗?大家是怎么做的

prosub · 发表于 2017-12-25 08:35:20

一般像你这种情况，就不装瓶了，等压罐装到keg桶内。非要装瓶的话，只能放气，加糖二发了。

lllsg · 发表于 2017-12-25 12:42:01

prosub 发表于 2017-12-25 08:35
一般像你这种情况，就不装瓶了，等压罐装到keg桶内。非要装瓶的话，只能放气，加糖二发了。 ...

就是接酒头那样呗
家酿用保压筒是不是没意义？
想装瓶是不是不可能带压？

prosub · 发表于 2017-12-25 13:37:55

装瓶能保养，需要灌装机，投资巨大。家酿保压意义很大，可以抑制高级醇，方便排酵母，做IPA没有味道流失，气发的泡沫更细腻。你缺的只是等压罐装的设备。

超级大笨鸟 · 发表于 2017-12-25 13:52:50

X宝上各种等压灌瓶套件，具体哪种好用我也没经验，简单的都是考验手疾眼快，复杂的就靠烧钱。
凭经验烧到保压发酵这个阶段接下来就是烧KEG和CO2气瓶了

lllsg · 发表于 2017-12-26 20:39:54

超级大笨鸟发表于 2017-12-25 13:52
X宝上各种等压灌瓶套件，具体哪种好用我也没经验，简单的都是考验手疾眼快，复杂的就靠烧钱。
凭经验烧到保 ...

这几天确实在想这个问题，但是觉得自己喝没必要买KEG。现在考虑买个蒸汽煮锅

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