关于酵母的问题

AdaGL

本人小白，第一次做酒，手忙脚乱，用完酵母忘了封口放在桌子伤第二天才发现，想问各位大神还能用吗，如果不能用，为什么啊？

15763760525

空气中会有一些细菌跑到你的瓶子里 影响你的啤酒质量 但是应该可以用 我就犯过一次这样的错误 但是最后啤酒有点酸

YC111

没有问题可以用，在使用之前将酵母活化一下，加入到麦汁中依旧是优势菌群。