酵母收集

zanes321 · 发表于 2017-8-21 21:01:07

请大神帮我看一下，是不是下面只有中间这层是真正的酵母

家酿小白白 · 发表于 2017-8-22 15:19:02

上层是啤酒原液中层是你要搜集的酵母下层是各种杂质

prosub · 发表于 2017-8-22 15:47:50

学习了，第一次发帖，字数不够，字数不够

空杯也醉人 · 发表于 2017-8-22 20:48:19

家酿小白白发表于 2017-8-22 15:19
上层是啤酒原液中层是你要搜集的酵母下层是各种杂质

下层不完全是杂质吧

zanes321 · 发表于 2017-8-22 21:32:47

空杯也醉人发表于 2017-8-22 20:48
下层不完全是杂质吧

我也觉得下层不完全是杂质，有没有大神可以解答一下

空杯也醉人 · 发表于 2017-8-22 22:10:26

最上面是酒，悬浮的是沉降性差一些的酵母，再下面是要收集的酵母，底部剩掉一部分死酵母和杂质。我认为是这样

zanes321 · 发表于 2017-8-22 22:26:35

空杯也醉人发表于 2017-8-22 22:10
最上面是酒，悬浮的是沉降性差一些的酵母，再下面是要收集的酵母，底部剩掉一部分死酵母和杂质。我认为是这 ...

我把下面那层全倒掉了，可惜了

九九九九九九 · 发表于 2017-8-24 09:55:15

中层酵母数量足够了，

331405521 · 发表于 2017-8-25 18:05:36

下层绝壁有杂，上层倒掉，加无菌水摇匀扔冰箱，第二天会继续分层，洗个三五遍吧

qiuqiqi · 发表于 2017-9-28 11:47:15

楼主，酵母如何从发酵桶收集？

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