新人求教

taohui369 · 发表于 2017-4-30 12:38:28

本帖最后由 taohui369 于 2017-4-30 12:51 编辑

新人，不明白给准备一发的桶里打氧气是因为什么？如果不打氧气的话会怎么样？还有就是买了个比重计，不知道买的对不对，使用的时候怎么看？看哪里？

许小贝 · 发表于 2017-4-30 13:39:40

比重计配合量筒麦汁冷却后计量家酿20L的量比较少不用打氧

taohui369 · 发表于 2017-4-30 17:22:39

许小贝发表于 2017-4-30 13:39
比重计配合量筒麦汁冷却后计量家酿20L的量比较少不用打氧

量筒买了只是不知道怎么看刻度

许小贝 · 发表于 2017-4-30 18:05:01

不用看量筒的读数保证糖度计能漂浮起来看糖度计的读数

zhaomj · 发表于 2017-5-4 16:31:03

本帖最后由 zhaomj 于 2017-5-4 16:33 编辑

把凉了的酒倒入量筒，倒入量以能把比重计浮起来为止。量筒要放在桌上，不要拿在手里。比重计大头放入酒液中。看比重计刻度，如果酒的液面停在4与5之间的某个值，那就是你的酒的比重值是1.040-1.050之间的某个值。

331405521 · 发表于 2017-5-13 00:55:42

先确定比重计是不是1.0~1.1吧，煮沸后冷却的麦汁扔到量筒再把比重计扔进去读克数，
酵母发酵需要氧气，有条件买氧气打，没条件买鱼缸用的泵也行

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