找回密码
 用户注册

扫一扫,访问微社区

多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
查看: 6310|回复: 10

不懂就问,一般酿酒需要的设备有哪些

[复制链接]

1

主题

3

回帖

18

积分

注册会员

积分
18
金钱
14
威望
0
贡献
0
发表于 2017-3-31 09:38:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
有没有专门开贴介绍一下家酿需要哪些设备?谢谢版主及各位精酿达人。
回复

使用道具 举报

1

主题

3

回帖

18

积分

注册会员

积分
18
金钱
14
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2017-3-31 09:42:28 | 显示全部楼层
麦芽磨粉机、保温糖化桶、发酵桶、温度计、冷却设备,还有哪些必备的能否介绍一下。
回复

使用道具 举报

20

主题

1179

回帖

3530

积分

论坛元老

积分
3530
金钱
2331
威望
0
贡献
0
发表于 2017-3-31 11:27:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhaomj 于 2017-3-31 11:33 编辑

除了你的罗列设备外,还要煮汁桶、一只中转桶。
准备的工具:量桶+比重计、耐热温度计、搅拌木棍、搅拌钢丝棍、不锈钢勺、不锈钢盆、电子公斤秤、电子克秤、喷壶、pH试纸(3.1-5.4)、酒精、碘酒、纱布、硅胶管、轧带及轧带枪(或紧固卡)。煮开水的锅、酵母营养剂、糖度计。
如果要扩培酵母,还要麦精粉、纱布、500ml的耐热玻璃瓶。如果自来水龙头接水不方便,还要配一只小型蠕动泵抽水等等。
回复

使用道具 举报

1

主题

3

回帖

18

积分

注册会员

积分
18
金钱
14
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2017-3-31 12:37:08 | 显示全部楼层
zhaomj 发表于 2017-3-31 11:27
除了你的罗列设备外,还要煮汁桶、一只中转桶。
准备的工具:量桶+比重计、耐热温度计、搅拌木棍、搅拌钢丝 ...

谢谢指点
回复

使用道具 举报

4

主题

31

回帖

125

积分

注册会员

积分
125
金钱
90
威望
0
贡献
0
发表于 2017-6-8 12:18:49 | 显示全部楼层
第一桶已经在二发了,淘宝买的套餐,为了省钱用纯净水桶发酵,遇到不少问题,看来还是不能省,新手意见
回复

使用道具 举报

6

主题

199

回帖

1178

积分

金牌会员

积分
1178
金钱
972
威望
0
贡献
1
发表于 2017-6-8 16:37:55 | 显示全部楼层
看置顶贴啊
回复

使用道具 举报

1

主题

21

回帖

139

积分

注册会员

积分
139
金钱
117
威望
0
贡献
0
发表于 2017-7-13 17:12:12 | 显示全部楼层
可以去某宝看一下,有一些套装。我入门就是选的这些。
回复

使用道具 举报

0

主题

2

回帖

8

积分

注册会员

积分
8
金钱
6
威望
0
贡献
0
发表于 2017-7-31 13:53:43 | 显示全部楼层
懂就问,一般酿酒需要的设备有哪些 [修改]
回复

使用道具 举报

0

主题

77

回帖

249

积分

中级会员

积分
249
金钱
172
威望
0
贡献
0
发表于 2017-8-23 17:05:45 | 显示全部楼层
家酿的话,推荐一个公众号:酒花儿公社,有系统的罗列需要的设备。
回复

使用道具 举报

0

主题

3

回帖

35

积分

注册会员

积分
35
金钱
32
威望
0
贡献
0
发表于 2017-8-28 16:24:21 | 显示全部楼层
自游 发表于 2017-6-8 12:18
第一桶已经在二发了,淘宝买的套餐,为了省钱用纯净水桶发酵,遇到不少问题,看来还是不能省,新手意见 ...

二发用的什么桶呀?
回复

使用道具 举报

1

主题

28

回帖

139

积分

注册会员

积分
139
金钱
110
威望
0
贡献
0
发表于 2017-9-14 09:18:05 | 显示全部楼层
精酿啤酒设备基本上分为煮麦汁与发酵装瓶使用的两大部分器材。
煮麦汁时,会准备糖化锅与煮沸锅,两者都是越大越好;再来就是比重计、消毒喷灌与虹吸管。
发酵与装瓶时,则需要使用到发酵桶、冰箱、干净的空瓶与瓶盖。器材的购置会花上一笔费用,通常万把块的预算就可以买到很不错的设备。
此外,也很推荐大家尽量使用家中厨房现有的器材来兼做酿酒,毕竟一般家里不会有很大的空间,与厨房器材共用,便能省下不少的花费与空间。
关于自酿设备的介绍,这篇文章讲得很详细,可以看看:
http://gulubeer.cn/shebei/192.html
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 用户注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|家酿啤酒爱好者 HomeBrew8 ( 辽ICP备14003083号 )|辽公网安备 21011402000077号

GMT+8, 2024-12-22 11:35 , Processed in 0.066594 second(s), 31 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表