家酿干投酒花问题

zla1115

家酿如何更好的干投酒花？1、直接投入酒花颗粒，几天后再冷降；2、装入酒花袋后再投入，几天后装瓶，无需冷降。
以上两种方法哪种更好？只针对家酿

oldfive1983

1.直接投入啤酒花颗粒，7天后自己沉到发酵罐底，然后装瓶，没有进行专门的冷降，缺点：发酵桶底部会浪费不少一发后的啤酒，除非你有过滤设备；
2.我是用的卤肉的哪种调料篮干投，目前没发现有啥缺点，需要注意的就是干酒花的膨胀量，第一次用的时候酒花放多了，差点把调料篮撑开，调料篮中相当一部分酒花没泡透，还干着，浪费了。。。。。