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糖化后麦汁长时间放置不煮沸会有什么影响？

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发表于 2017-1-23 09:15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

糖化后因为突然有急事需要去办理，第二天再来煮沸麦汁可以吗？会有哪些影响？

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酒深不知处

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发表于 2017-1-23 11:47:17 | 显示全部楼层

可能是会氧化吧，酒体会进去细菌是肯定的，这个时间之内酒体就可能腐败

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