求教 起始比重（SG）Est Original Gravity

酒深不知处

beersmith软件下面那个Est Original Gravity 数据 一直不太明白起始比重怎么算的，对酒有什么影响，请各路大神帮忙

啤er

一是基于你预设置的设备参数，二是所选用的麦芽，三采用的糖化方式。

影响就是主要参数是否达到你与设计的目标值。达到，色味基本就是你想要打。达不到，有偏差