今年酿成的Hard Cider

zzzyyy54 · 发表于 2016-12-13 10:51:18

今年新作的Hard Cider，又名全发酵苹果酒，口味酸爽，酒精味柔和，颜色金黄透亮，起泡浓烈，非常像香槟；

goodspeed87 · 发表于 2016-12-13 11:38:17

好棒。。求做法。。

xming4321 · 发表于 2016-12-13 12:37:23

赞颜色起泡

qtian · 发表于 2016-12-13 12:41:05

厉害，怎么做的

xgyihuafeng · 发表于 2016-12-13 12:53:00

给个工艺，我也来做做

啤er · 发表于 2016-12-13 13:45:34

来看肖特杯的。。。飘过~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

zhaomj · 发表于 2016-12-14 09:04:25

本帖最后由 zhaomj 于 2016-12-14 16:50 编辑

能做的如此透亮，不易，赞一个！苹果汽酒颜色越浅水平越高，防止苹果氧化是关键。

fengxiaomo · 发表于 2016-12-14 11:30:09

求配方求工艺。。。。。

libn0223 · 发表于 2016-12-14 13:54:21

赞啊，这酒体通透漂亮！

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