弄了一桶红色艾尔

不一定 · 发表于 2016-11-23 12:40:17

4000g淡色大麦 500g红色水晶麦 500g琥珀麦快要装瓶了希望能出来红色的

beckham666 · 发表于 2016-11-23 18:41:11

水晶和琥珀的量多了，我之前也是这样出来的是橙色

xming4321 · 发表于 2016-11-24 09:18:12

不一定 · 发表于 2016-11-27 01:18:03

beckham666 发表于 2016-11-23 18:41
水晶和琥珀的量多了，我之前也是这样出来的是橙色

已经装瓶了，的确看着不怎么红，求前辈指点

13939322393 · 发表于 2016-12-4 19:14:26

确实有点浑浊。
过几天试试看

啤er · 发表于 2016-12-10 15:56:29

舍得花钱的话，用bestmalz家的redx麦芽。柳橙红-浅宝石红基本可以。
或者把你方子里的琥珀麦芽去掉，红色水晶用到25%-30%，再用非常少量深色或黑色巧克力麦芽+慕尼黑麦香Ⅰ或Ⅱ调整，深琥珀--宝石红可以达到。

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