弄了一桶红色艾尔

不一定

4000g淡色大麦 500g红色水晶麦 500g琥珀麦  快要装瓶了 希望能出来红色的

beckham666

水晶和琥珀的量多了，我之前也是这样 出来的是橙色

xming4321

不一定

beckham666 发表于 2016-11-23 18:41
水晶和琥珀的量多了，我之前也是这样 出来的是橙色

已经装瓶了，的确看着不怎么红，求前辈指点

13939322393

确实有点浑浊。
过几天试试看

啤er

舍得花钱的话，用bestmalz家的redx麦芽。柳橙红-浅宝石红基本可以。
或者把你方子里的琥珀麦芽去掉，红色水晶用到25%-30%，再用非常少量深色或黑色巧克力麦芽+慕尼黑麦香Ⅰ或Ⅱ调整，深琥珀--宝石红可以达到。