原料问题，请大神讲解！

lcs8899 · 发表于 2016-10-25 22:59:13

我不知道麦芽是我需要直接购买，还是买回来自己生麦芽呢？买回来如何生麦芽呢，这些我都不知道请大神帮我详细讲解一下，跪谢！如果问的愚蠢请多包涵！我是不能在新的手！

zzhsy · 发表于 2016-10-25 23:43:06

麦芽是这样的，某宝上直接买，需要回家自己磨

zzhsy · 发表于 2016-10-25 23:43:45

回家自己生的那是豆芽

jamest0424 · 发表于 2016-10-26 12:39:51

麦芽没有生熟之分，麦芽是大麦还有经过制麦后才能变成各类麦芽。制麦过程也是相当复杂的工艺过程，并不比啤酒酿造简单。工业啤酒生产过程分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒包装三个阶段。自酿啤酒只经啤酒酿造部分工序，其中又分为麦汁制备（糖化）、啤酒发酵两个阶段。

lcs8899 · 发表于 2016-10-26 20:02:42

谢谢！很感谢大神们的讲解！

		自动登录	找回密码
密码			用户注册