感觉失败了大神分析一下

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酵母用白沙糖活化的.酒没充氧....现在一个泡都没有差不多24小时了，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，大家如何看待

zzhsy

酿的什么酒，用的什么酵母，发酵温度多少度？
测量麦汁比重了吗？
糖化温度是多少？这个环节出问题了吗？
还有就是你的发酵桶漏气吗？

啤er

楼上的问题，你得回答了。另外，大多数袋装干酵母活化是不要加白砂糖的，这些酵母起步都自带营养。。。。下次按照说明书来吧。

你这情况，我觉得再等一天看看吧。如果还没有动静，在确认不是桶漏气前提下（用手挤压桶壁，看水封水线有没相应得起伏），你可以开硅胶塞再肉眼观察一下液面是否有泡，如果没有的话，又没有异味，你可以尝试再投放一批酵母。。。。