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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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发表于 2016-9-27 09:25:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
二发装瓶3天了,一点气没有,是怎么回事啊?
1发7天的时候,倒了一次桶当时按每升8G加的白砂糖。是不是因为要装瓶的时候再加啊?
当时倒桶加完糖又开始冒了一天的泡,是不是提前把糖发酵完了啊

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发表于 2016-9-27 09:31:04 | 显示全部楼层

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发表于 2016-9-27 09:32:01 | 显示全部楼层
对的,你的看法是正确的。都发酵完了,跑完了,当然没气。
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 楼主| 发表于 2016-9-27 10:03:37 | 显示全部楼层
金无刀 发表于 2016-9-27 09:32
对的,你的看法是正确的。都发酵完了,跑完了,当然没气。

然后呢? 怎么挽救呢?
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发表于 2016-9-27 11:37:43 | 显示全部楼层
shmily757 发表于 2016-9-27 10:03
然后呢? 怎么挽救呢?

你说有啥拯救的办法呢,无非就是开盖重新加糖呗。损失一批酒盖。
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 楼主| 发表于 2016-9-27 11:57:46 | 显示全部楼层
zhaomj 发表于 2016-9-27 11:37
你说有啥拯救的办法呢,无非就是开盖重新加糖呗。损失一批酒盖。

直接加白砂糖还是化了再加进去?
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发表于 2016-9-27 14:25:27 | 显示全部楼层
shmily757 发表于 2016-9-27 11:57
直接加白砂糖还是化了再加进去?

少加点水,烧开了,晾凉了,加进去,然后直接装瓶
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发表于 2016-9-27 14:31:20 | 显示全部楼层
直接加。
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发表于 2016-9-27 15:14:36 | 显示全部楼层
恭喜,你自己找到了答案

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