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上图的这种啤酒瓶不知道大家熟悉否，小奇就不止一次被人问起这种压盖式的啤酒瓶。这种瓶子的德文名字叫Bügelflasche, 中文名字形形色色，有叫摇摆瓶的，有叫卡箍瓶的。小奇把它叫做称逼格瓶（音译）
和一般的啤酒瓶不同，逼格瓶就是逼格很高，因此深受经销商的喜爱，有些进出口商指明就要这种瓶子，牌子不论。最近的调查显示，德国的消费者也都偏爱这种瓶子。自2014年以来，目前这种逼格瓶的在超市和饮料市场的份额也从5.2％上升到了5.9％。其中的典型代表就是Flensburger ，2016年前5个月的销售额增长了8个百分点，其负责人称，逼格瓶是其成功的关键。 即便如此，逼格瓶因为其回收清洗麻烦且高损耗，并没有那么多啤酒厂愿意生产。不过很多家庭小作坊还都习惯用逼格瓶，我猜，是方便灌装，可以全手动密封。 这种逼格瓶其实早在1780年前就有类似形式出现。不过当时多是陶质的，类似于下图 1875年由Carl Dietrich发明，后在1877年由Nicolai Fritzner 进一步完善。 图为柏林国家博物馆中展出的Carl Dietrich的手稿 解析 逼格瓶主要是通过瓶帽上的铁箍，利用弯曲杠杆原理扣住瓶口，类似于常见的那种公文包的搭扣。
而瓶帽上的橡胶圈则达到了密封的作用。开瓶的时候只要把舌状的扣往上拨，就能“啵”的一声打开了。 缺点• 优点
优点，很明显就是美观，相信很多消费者都是被包装吸引的。因为瓶盖还可以再次扣上，所以相对的也比较便利。 缺点就是清洗较困难，橡胶圈和陶瓷盖子之间的空隙很可能清洗不干净，所以现在有些生产商用合成材料代替陶瓷，并将橡胶圈热焊在上面，以减少清洗死角。
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发表于 2016-9-7 22:38:40
