20升啤酒加25克啤酒花在干投25克可以吗

zhangyanyan702 · 发表于 2015-5-23 11:04:44

hdymlxj · 发表于 2015-5-23 21:12:12

什么酒！1.有配方按配方做，没有........

，高人;如果新手，建议不要干投，以保证酒不感染

chiongwong · 发表于 2015-5-23 22:20:01

哪种啤酒花，甲酸值(AAU)是多少？目标苦度（IBU）是多少

zhangyanyan702 · 发表于 2015-5-23 23:20:55

我第一次做的是美式淡色艾尔，第一次洗槽水18升，温度是72度，60分钟，第二次第三次洗槽用的都是6升水，温度是80度，15分钟，卡斯卡特啤酒花第一次12g60分钟，第二次12g30分钟，第三次20g5分钟，酵母us05一发14天装瓶，装瓶10天喝发苦怎么回事？啤酒花放多了吗？

zhangyanyan702 · 发表于 2015-5-23 23:23:16

谢谢了版主

西风肥马 · 发表于 2015-5-25 10:51:13

zhangyanyan702 发表于 2015-5-23 23:20
我第一次做的是美式淡色艾尔，第一次洗槽水18升，温度是72度，60分钟，第二次第三次洗槽用的都是6升水，温 ...

自酿啤酒喝起来比买来的燕京、青岛什么的苦，是很正常的啊。

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