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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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求助,第一次用KEG桶发酵遇见点问题

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发表于 2016-7-3 17:23:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一次用KEG桶发酵,倒灌二发的时候发现酒很浑浊,底部沉淀的酵母全悬浮再酒里,不知道是哪一部出了问题。难道是二氧化碳瓶压力加大了?
另外哪位大神能指点一下,如何用KEG桶发酵呢!
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发表于 2016-7-3 19:17:54 | 显示全部楼层
放冰柜降温两天看看
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发表于 2016-7-4 09:45:45 | 显示全部楼层
KEG桶做一发?
如果是这样,在倒罐的时候,不能用CO2加压从出酒口来进行转移,因为出酒口下面的直管很贴近底部,一发的沉降物是比较厚的一层的,会从这管子排出。
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