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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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咨询个问题。残糖量剩多少一发算完成了?现在打算二发.

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发表于 2016-6-30 18:26:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
残糖量剩多少一发算完成了?现在打算二发装瓶但是又不太敢怕没发酵完装瓶到时候瓶子炸了。。。。。。好纠结。。初始比重是1.040.现在测了一下是1.012.。。。怎么看残糖量呢?
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发表于 2016-6-30 20:47:08 | 显示全部楼层
有几种办法。1是懒人法你等两个星期就可以装瓶,2是你按配方来,就是说每种酒的终点都不一样,你终点到了就可以装;3是你可以算酒精度,外观发酵度到75%左右就不怕炸瓶了,酒精计算工具论坛有。
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 楼主| 发表于 2016-6-30 21:48:07 | 显示全部楼层
猫哥 发表于 2016-6-30 20:47
有几种办法。1是懒人法你等两个星期就可以装瓶,2是你按配方来,就是说每种酒的终点都不一样,你终点到了就 ...

3点多糖°少点吧?我今天装瓶了。不知道怎么样。。。。
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