关于啤酒在KEG中保存时间的问题

ckacha

用过KEG的亲，请教一个问题，啤酒在KEG中二发成熟，在冰柜中保存，通过酒管打酒，能保存多长时间？另外KEG接酒管打酒，还有什么需要注意的问题？

wujianguo

最佳品尝期约20-30天，时间长了，不是不能喝，而是味道随着时会变差一些。

ckacha

wujianguo 发表于 2016-6-23 11:06
最佳品尝期约20-30天，时间长了，不是不能喝，而是味道随着时会变差一些。
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非常感谢！另外请问，每次打完酒，酒管里面残留的酒，第二天打酒之前是否应该先放掉？

wujianguo

每次打完酒，我都会完全关闭酒头调节钮，然后再开一下酒头的扳阀，把酒头外侧的酒放掉，再塞个酒精棉球在出酒口。
再次饮用时，我每次都是放掉一点，原则是基本排除上次酒管内残留的酒。