如何给酒花消毒

13704159334 · 发表于 2016-5-3 16:07:01

一发后投放散开袋的干酒花如何给酒花消毒？
来自: 微社区

zhaomj · 发表于 2016-5-3 16:42:45

本帖最后由 zhaomj 于 2016-5-3 17:06 编辑

酒花本身有抗菌性，不用消毒。开封直接投。其实置顶的书里都有说。

13704159334 · 发表于 2016-5-3 16:50:48

我已开封很久

来自: 微社区

zhaomj · 发表于 2016-5-3 16:56:23

本帖最后由 zhaomj 于 2016-5-4 08:23 编辑

干花可以用纱布蘸上75%的酒精擦一下干花的两面。没关系的，就算是擦的不是很彻底也不会影响啤酒。“啤酒没那么柔弱。”
或者用微波炉转一下，微波也杀菌。

西风肥马 · 发表于 2016-5-3 17:49:11

实在不行就先冷水泡一会，让其里外都湿透了，猛火烧开煮一分钟。

13704159334 · 发表于 2016-5-3 20:35:21

我感脚在烤麦芽烤箱中60度烤一小时就能起到杀菌的作用

来自: 微社区

王小新 · 发表于 2016-5-4 00:39:38

水中75度巴氏消毒15秒

王小新 · 发表于 2016-5-4 00:40:28

zhaomj 发表于 2016-5-3 16:56
干花可以用纱布蘸上75%的酒精擦一下干花的两面。没关系的，就算是擦的不是很彻底也不会影响啤酒。“啤酒没 ...

十分同意，本来一发后酵母群就很多了，而且本身啤酒花抗菌

jimliucn · 发表于 2016-5-13 16:09:07

倒些二锅头泡，顺便减少啤酒的损失。

13573847041 · 发表于 2016-6-25 21:36:22

放到冰箱里，充惰性气体，密封。

libn0223 · 发表于 2016-6-26 17:08:31

不用消毒，记得消毒自己的手和器具就好。

不爱喝酒的鱼 · 发表于 2016-6-28 09:09:48

对啤酒花而言开封已久要关注是是否失效不是染菌

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