使用锥罐发酵保压干投酒花的设想

dvdvd · 发表于 2016-5-2 16:17:32

本帖最后由 dvdvd 于 2016-5-2 16:19 编辑

用发酵罐做酒，干投问题一直困扰我。一般主发酵3天糖度降到4~5P封罐降温。
封罐第二天排酵母后干投酒花。
问题来了，原来前面的保压一开顶盖气全跑了。
这次新订了发酵罐。让厂家给我做一个酒花干投口。就可以解决我的忧虑了。
其他朋友给我了一些建议，在酒花桶上做个阀门，在干投结束后关闭投花阀门使罐体保压，打开酒花桶阀门放气后取下酒花桶。

前辈们请指教

zhaomj · 发表于 2016-5-4 10:28:19

这不用说的，只要接头密封没问题，肯定行。专业啤酒罐都有这个口。

dvdvd · 发表于 2016-5-6 15:57:48

本帖最后由 dvdvd 于 2016-5-6 16:00 编辑

保压干投酒花桶，做完了。RPG feel。。哈哈哈。设备到了试用后给大家分享

xming4321 · 发表于 2016-11-7 10:28:57

求分享感受

984388064 · 发表于 2016-12-13 13:47:31

发酵罐太好了，是多大的，是单层还是双层，如何实现恒温呢

xming4321 · 发表于 2016-12-13 14:24:53

这样干投不好。

啤酒花基本上浮在酒体上面

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