夏天快到了，前辈们，推荐几个耐热的配方吧

seigeweapon · 发表于 2016-4-1 14:05:09

夏天环境温度高，发酵容易出问题。但我新进的这个坑，叫我整个夏天都不酿，有点心痒难耐。请前辈推荐几个适合较高温度发酵的配方，让我继续有得玩，拜谢！

xming4321 · 发表于 2016-4-1 17:19:00

同求，夏天没啤酒喝，真的很蛋疼囤积的最多能喝一两月而已

西风肥马 · 发表于 2016-4-1 22:52:09

猫哥 · 发表于 2016-4-2 15:39:07

做楼上这个先算好糖化桶容积，尤其是用假底的
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猫哥 · 发表于 2016-4-2 15:42:52

放不下的话也可以做二料，也是用高温酵母
来自: 微社区

qtian · 发表于 2016-4-2 21:41:03

开空调，我就是这样

lotos · 发表于 2016-4-2 22:49:01

M27酵母的配方，27度发酵

王小新 · 发表于 2016-4-3 00:13:37

我在淘宝问过，说M27这个酵母是小厂出品，不容易买到

seigeweapon · 发表于 2016-4-3 22:28:52

王小新发表于 2016-4-3 00:13
我在淘宝问过，说M27这个酵母是小厂出品，不容易买到

多姐家好像就有。
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