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啤酒品评与风味风味缺陷的分析

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发表于 2016-2-23 13:13:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

分享一篇文章，作者是方贵全、唐颖、陆幼兰，文中提到了品评目的、啤酒常见风味物质及缺陷特点、产生原因及预防的方法等

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