有人喝过金汉斯里面的啤酒？

小白痴 · 发表于 2015-9-21 20:24:14

用什么配方做的啊小弟做了好多次了都没有做出来那个味道能给个配方？谢谢
来自: 微社区

foodman · 发表于 2015-9-23 10:45:20

你感觉差在哪里呀
味道方面

小白痴 · 发表于 2015-9-23 16:47:31

foodman 发表于 2015-9-23 10:45
你感觉差在哪里呀
味道方面

哪种淡淡的麦芽香味确实不错想试着做一锅试试
来自: 微社区

gnomonshadows · 发表于 2015-9-24 12:09:38

只要你做，可能就比他们做的好喝。

foodman · 发表于 2015-9-24 13:52:03

小白痴发表于 2015-9-23 16:47
哪种淡淡的麦芽香味确实不错想试着做一锅试试

全麦酒
麦芽香味问题都不大吧
麦芽糖度高一点
都有麦芽香味

大案 · 发表于 2016-2-20 18:02:16

涨见识。。。

西风肥马 · 发表于 2016-2-23 09:24:55

你试试用拉格的做法，用拉格酵母，低温发酵，酒花少放些。

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