求教求教！！！啤酒花！！！

可乐加冰 · 发表于 2015-9-18 17:50:21

求教各位大师，啤酒花干花和颗粒的比例。比如α-酸：4.0~6.0%的情况下用多少克啤酒花干花才能达到50克颗粒的效果。

chiongwong · 发表于 2015-9-18 23:14:39

本帖最后由 chiongwong 于 2015-9-18 23:16 编辑

可以计算目标苦度值，用这个：http://bbs.homebrew8.com/tools/IBU.htm
选择整花或者颗粒即可，整花用量会稍多一点点，大约多 10% 吧

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