【新手初酿】使用电动 压面机 粉碎麦芽 有人尝试过吗？

活着就是折腾

第一次尝试家酿啤酒，设备和原料都准备好了，还没开始。
刚好家里有个闲置的电动压面机，不知道可不可以用来碾碎麦芽。有试过的可以说说吗？有什么需要注意的。
因为压面机辊轮是光滑表面，估计操作的时候麦芽会打滑，无法流畅的被挤压。不知道用砂纸打磨使辊轮可以改善不。

压面机图片

纳格兰

可以用，滚轮表面要处理下。

orannge

找车床在压面机辊轮上滚花就可以用，顺便问一下你这是啥牌子的机器产地在哪里

活着就是折腾

纳格兰 发表于 2015-9-12 11:45
可以用，滚轮表面要处理下。

非常感谢。
来自: 微社区

活着就是折腾

orannge 发表于 2015-9-12 15:37
找车床在压面机辊轮上滚花就可以用，顺便问一下你这是啥牌子的机器产地在哪里 ...

这张图片是我随便在网上找的和我家里的差不多是一样的。我家里的也是别人开面馆用过几次的，具体型号不清楚，你马云上搜搜看。
来自: 微社区

daqingluwei

告诉你一个好办法,找现一个电钻,换上一个六个粗的钻头,把对辊调到最小值以后,伸到缝里开钻,
最好有一个人配合你慢慢转动对辊,
钻的时候,不要停在一个点,要来回搞,
我上回搞的是小型手动的,钻的时候那对辊自己就跟个转了,这样搞出来的比较均匀.
缺点是,眼太小,而且容易堵,堵上以后还是打滑.
你可以在这个基础之上再发挥一下.

紫晖

请问楼主用这个压面机粉碎麦芽效果如何。