装瓶，酵母沉淀后，开启瓶子会喷涌

于显奎 · 发表于 2015-3-11 14:07:40

有人知道为什么装瓶并且酵母沉淀后，开启瓶子会有严重的喷涌现象，瓶子清洗，存放，温度都没有问题，压力过高有问题吗？

纳格兰 · 发表于 2015-3-11 14:21:03

你试试在5度以下放半个月看看，如果还是喷，可能是二发糖太多了。

于显奎 · 发表于 2015-3-13 12:07:35

好的，试试～半个月好长啊！，如果还是这样就是二发糖太多，瓶内压力太高了吧？

小花 · 发表于 2015-3-14 14:10:10

我的也喷了，总结原因是一发不彻底，残糖过多，装瓶时候还加了糖，一开就喷

佛降鸿福 · 发表于 2015-4-4 09:40:05

在后期你没有测糖含量，加入的糖有过多造成的。也就是发酵不从分。没事，照喝

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