自酿啤酒疑问？

demonpower · 发表于 2015-1-14 08:32:09

现在的自酿基本都是按20L来配置的。请问一哈。可不可以酿个10L。。原料按比例投放减半？请各位大神指点迷津

wyguying · 发表于 2015-1-14 09:45:18

应该可以！你可以在论坛里找一下。我没记错的话是“小花”发的贴，她把20L的量平均分成了4分，使用5L矿泉水瓶酿制的。我个人感觉这样挺好，即减少了失败后的成本，又能增加练习次数！

demonpower · 发表于 2015-1-14 10:27:16

wyguying 发表于 2015-1-14 09:45
应该可以！你可以在论坛里找一下。我没记错的话是“小花”发的贴，她把20L的量平均分成了4分，使用5L矿泉水 ...

谢谢，已看小花的帖。

wyguying · 发表于 2015-1-14 20:04:21

chiongwong · 发表于 2015-1-14 21:47:11

麦芽的用量是可以减半的，但是啤酒花的话用量要重新计算。因为熬煮麦汁体积不同，啤酒花的使用效率也不同。做10L 酒用的酒花可不能直接减半做 20L 的哦，不然苦度会不够的。

demonpower · 发表于 2015-1-14 22:22:02

chiongwong 发表于 2015-1-14 21:47
麦芽的用量是可以减半的，但是啤酒花的话用量要重新计算。因为熬煮麦汁体积不同，啤酒花的使用效率也不同。 ...

那可以通过什么来计算呢？

chiongwong · 发表于 2015-1-14 22:33:45

demonpower 发表于 2015-1-14 22:22
那可以通过什么来计算呢？

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