提问，啤酒没有泡沫，没有杀口感。

孙睿 · 发表于 2014-5-12 10:54:42

本帖最后由纳格兰于 2014-5-12 19:04 编辑

为什么我娘的啤酒没有泡沫，没有杀口感，口感很差。

孙睿 · 发表于 2014-5-12 10:55:51

黄啤是用什么麦芽做的。看起来真诱人。

纳格兰 · 发表于 2014-5-12 13:15:44

没泡沫的问题可以参考下这个篇文章，至于你说的诱人不太懂啊，什么样算诱人？
【推荐】啤酒酿制失败原因一览表（由丁若同学热心翻...
http://bbs.homebrew8.com/forum.p ... id=55&fromuid=3
(出处: 家酿啤酒爱好者论坛 HomeBrew8 | 自酿啤酒论坛自酿啤酒设备原料配方讨论)

redlover · 发表于 2014-5-12 20:15:02

按照正确步骤应该不会的吧

500 · 发表于 2014-5-12 23:12:02

原因真的很多，但根本都是发酵不好。自我感觉主要和酵母活力有关系，之后还有温度，消毒程度等。

		自动登录	找回密码
密码			用户注册