新人求指导：一发重点比重偏高的解决方法

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用最原始的方法在家酿造，使用配料包。重点比重总是停留在1.03还要多一点，按照配料包上的教程重点比重应该在1.01左右，请问这是什么原因呢？ 有什么好的解决办法？ 发酵温度在20-23度之间，一发20天左右，酵母用过好多种，都是这个样子，向大神们求解？？？