家酿桂花小麦艾尔

glilianjiag · 发表于 2024-4-12 16:29:57

家酿桂花小麦艾尔

frankred · 发表于 2024-4-18 13:24:30

桂花香味浓郁吗？和燕京白啤的桂花香气比咋样

残忍-FASCES · 发表于 2024-4-23 17:25:19

干桂闻着香，但要这种香味浸入酒中，并长时间保持，而且不过浓亦不过淡，似乎比较难操作。做黄酒时试过，效果不太好，放弃了。不知阁下这个有何讲究？

shangjing9111 · 发表于 2024-4-28 15:37:00

干投,但多了喝起来会腻

glilianjiag · 发表于 4 天前

frankred 发表于 2024-4-18 13:24
桂花香味浓郁吗？和燕京白啤的桂花香气比咋样

淡淡桂花香，不是很浓，浓的那种大概率是用的香精香料，足足的科技很活，自己酿的要放心。

glilianjiag · 发表于 4 天前

残忍-FASCES 发表于 2024-4-23 17:25
干桂闻着香，但要这种香味浸入酒中，并长时间保持，而且不过浓亦不过淡，似乎比较难操作。做黄酒时试过，效 ...

兄弟说的对，每一批干桂花产地、成色、质地都不同，不能精确把握投入量，所以很难操作最终桂花香气，职能随缘了

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