不锈钢桶改装个发酵桶

luoai

这段时间为了酿些蜂蜜酒，改装个发酵桶。买了个便宜的不锈钢桶，加装上控温盘管，温度盲管，不锈钢龙头和快接管用的不休钢阀门。用温控器冰水循环控温，快接阀门连接水封。

sha_hong

这种盘管的热交换效果怎么样？

810go

盘管换热效果不好，达不到极速降温

luoai

sha_hong 发表于 2023-4-6 22:33
这种盘管的热交换效果怎么样？

这是以前买的PET 保压管配的，用于30或者60升的盘管。用冰水机降温效果很好，对于20升毫无压力

luoai

810go 发表于 2023-4-6 22:59
盘管换热效果不好，达不到极速降温

就不知道你所说的极速降温是多快了。我34升保压管的话，这段时间用的时冰箱改装的冰水机，没加入丙二醇，所以制冷水控制在0.5度到4度之间。保压管控温7度停8度工作，降温一度的话15分钟。但温差越大降温越快。我用来控制发酵的话20左右，降温不会超过3到5分钟。