请教各位大佬啤酒二发结束后灭菌问题

lclr1996 · 发表于 2022-8-19 16:44:32

各位大佬，啤酒二发结束后我拿了一瓶测了一下菌，超标了咋整？二发结束能灭菌吗？怎么灭菌合适？

luoai · 发表于 2022-8-20 10:54:18

酒液不用灭菌，啤酒瓶和操作时需要注意消毒。不过家酿要做到绝对的消毒完全个人感觉不太现实。尽量不给细菌提供滋生环境

405523844 · 发表于 2022-8-22 23:18:12

测菌这个怎么测的？

a5826620 · 发表于 2022-8-23 10:18:54

只要喝的速度够快，超不超标都不是问题

sybrewlover · 发表于 2022-8-31 22:05:24

是显微镜底下目视测细菌吗？

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