二发瓶，

酸酸甜甜 · 发表于 2022-1-8 21:47:13

家酿用什么二发方便，塑料的好处是可以涨起来来以后放气，放掉里面的氧气，一半糖用来驱赶氧气，一半糖用来保留碳化，烦，差不多要装酒了，瓶子只有一些，问题是个人不喜欢塑料瓶。

风君子 · 发表于 2022-1-8 22:22:31

感觉塑料瓶的气少

sha_hong · 发表于 2022-1-8 22:41:09

不要用塑料瓶。。。。。。。。

sha_hong · 发表于 2022-1-8 22:43:09

不建议用塑料瓶。。。。。。。。

酸酸甜甜 · 发表于 2022-1-8 23:13:38

好的好的谢谢，

飞行老魏 · 发表于 2022-1-9 09:21:48

我用过塑料瓶，感觉不错

闲雲野鹤 · 发表于 2022-1-9 10:15:25

一定是玻璃瓶，蒸汽消毒方便环保，更耐用。塑料瓶要定期更换，要用消毒液消毒，不环保。

simbawu · 发表于 2022-1-9 14:12:54

我觉得塑料瓶没问题，然后有个装瓶小技巧，就是装的时候顶部会留有一点空，然后就挤压瓶子把这部分空气挤出去，然后再拧紧瓶盖。这样后边糖发胀瓶了也容易看到。这个隔绝氧气的方法是玻璃瓶做不到的。
没有试过长期保存，不知道会怎样，但最长我试过3个月，起码没有漏气。我觉得新鲜的酒，例如IPA、小麦啤酒完全可以用塑料瓶。装完瓶二发完一个月内尽快喝掉就是了。
而且塑料瓶又轻便，空瓶储存，装瓶送人都比玻璃瓶方便得多。

酸酸甜甜 · 发表于 2022-1-9 14:35:17

好的好的好的，继续

酸酸甜甜 · 发表于 2022-1-9 14:37:47

好的好的继续学习，漏(学习两个字)

luoai · 发表于 2022-1-9 14:42:30

我买了个10升可乐桶做二发，刚学一发还没完，二发还没开始

prosub · 发表于 2022-1-10 10:03:06

没必要隔氧，就那么点氧气，正好二发需要，很快会被酵母消耗掉的。

一般来说，有活酵母保护的啤酒，不会轻易被氧化，酵母繁殖是需氧的，当然，酵母休眠或死亡另说。

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