同学，这有一份工艺课邀请在等你。。。 炎热的夏天，快快加入澜埔工艺课堂！！ 感受大麦烈酒强烈的麦芽香气 品尝酸啤的独特口感 体会果啤的别具风味 01. 大麦烈酒 大麦烈酒，以高品质，优质改良的淡色麦芽为主要原料，配以适量的焦香麦芽，少量深色麦芽，味道浓郁，酒体饱满有嚼劲，伴有酒精的温暖感和愉悦的水果或酒花味道，有着法式天鹅绒般的甜美的质地，具有熟化酒精带来的柔和的温暖感，充分展现熟化带来的成熟。 加入澜埔工艺课堂，学习大麦烈酒的经典工艺，感受大麦烈酒的强烈口感！ 02. 酸啤 酸啤，融合复杂而细腻的风味和香气，酸爽而可口。说起酸啤，很多人第一印象是Brett酵母、乳酸菌、乳酸、橡木桶等等，这些都是酸啤的主要元素，不过，一款酸啤可以是几款配方不同的啤酒相互混合，更可以添加柠檬皮、绿茶及各种果汁，充分发挥酸啤的绝佳口感。 这种酸爽而可口的啤酒，在麦芽、酒花及酵母赋予的风味基础上，搭配着无限可能的组合，总给我们带来未知的惊喜，随着越来越多的酸啤进入大家的视野，相信未来的酿造中，酸啤会占据一席之地。 加入澜埔工艺课堂，学习传统酸啤的酿造工艺，Get这一独特的啤酒！ 03. 果啤
果啤的最佳定义应该是水果与啤酒的和谐融合，增加水果带来的风味可能是细若游丝，也可能十分强烈，口味介于啤酒和饮料之间。以麦芽为主要原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并加入水果或果汁酿制的含有二氧化碳的酒。 果啤口感甘甜爽口，含有较丰富的糖类、维生素等营养成分，适量饮用果啤对增进食欲有一定好处；果啤中的碳水化合物容易被人体所吸收，适量饮用果啤，更可有效缓解疲劳。 加入澜埔工艺课堂，学习果啤酿造工艺，体会清爽甘洌的果味口感！ 夏日炎炎，有你才甜！ 快加入澜埔工艺课堂！ 感受大麦烈酒的浓郁 品尝酸啤的独特魅力 体会果啤的别样风情 理论学习+动手实操 酿造属于你的啤酒 我们在澜埔工艺课堂等你！ ◇培训对象：精酿发烧友、酿酒师、精酿设备服务人员、酒吧经营者及企业管理人员等，此课程建议有一定酿造基础者学习。 ◇培训时间：8月21日——8月23日 ◇咨询电话：400-004-8926 132-8776-3383 15662693113 啤酒作证，上帝是爱我们的 知识一直在路上。。。
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发表于 2020-7-20 10:47:53
