没有一个冬天不能逾越,没有一场难关不能战胜!携手同心,很快就能取得胜利,我们都会摘下口罩去我们想去的地方——澜埔国际酿酒学院。 01 翘首以盼 2020年精酿啤酒酿造初级培训课在大家的期待中即将到来,通过系统理论学习与设备操作实践,深入浅出,化繁为简,澜埔助您快速掌握啤酒酿造的“诀窍”。从零开始,给自己十天的时间(2020.5.25-2020.6.3)敲开精酿的大门,进入精酿世界。 02 双重“护航” 我们拥有装备完善、功能齐全的工艺实验室、微生物实验室和理化实验室,这为课程期间的技术培训以及科研发展奠定了坚实的基础。 小班授课的方式,从根本上保证教学的质量,让身为“啤酒小白”的你能够充分与讲师沟通与交流,解答疑惑。 你的专属课程 精酿啤酒发展趋势与机遇 啤酒酿造基本流程 啤酒车间现场参观(设备、布局、卫生等) 实训见习(一) 生产操作规范及要求,啤酒酿造实训(二) 啤酒基本概念 啤酒原料(水、麦芽) 啤酒原料(酒花、酵母) 糖化工艺 啤酒清洗、消毒理论及实训 啤酒酿造实训(三) 啤酒酿造实训(四) 发酵工艺 酵母活化实训、酿造跟踪与记录 啤酒分类与风格 啤酒酿造实训(五) 设计原理+结构认知+设备生产现场参观 知识回顾 结业考试+讲解试卷+啤酒标准 技术讨论 品鉴与结业发证 培训时间:5月25日——6月3日 咨询电话:400-004-8926 132-8776-3383 156-6269-3113 (注:为保障每一位同学的安全,本次培训建议疫情低风险地区同学参加。感谢大家的理解与支持!)
喝酒的理由这么多,使我对生活又有所期待!
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