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发酵温度

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发表于 2019-12-3 13:53:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

04酵母接种时候温度21度，室内温度9度导致现在酵母发酵不剧烈，罐内温度19度上面一层只产生很小的气泡已经2天了还是这样，发酵不剧烈会有啥影响么？

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发表于 2019-12-5 15:53:18 | 显示全部楼层

发酵不完全，室温有些低

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发表于 2019-12-5 21:51:11 | 显示全部楼层

19℃应该是没有什么问题

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发表于 2019-12-7 10:49:58 | 显示全部楼层

温度不低，正常发酵温度

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