新人求助 水封味道有点臭正常么

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  昨天第二次酿酒 投的慕尼黑酵母 和第一次酿水封冒出来的味道不同 有一点点香蕉的味道还参杂着一些臭 酵母活化的时候闻着就挺臭 第一次酿的时候水封就是一股香蕉皮的果香 不知道是不是正常的 还有就是第一次酿的酒已经在喝了 味道不错 但就是没什么泡沫也不杀口 总共出酒12l 投了61g葡萄糖 是糖投少了么