板换清洗降温

香烟与啤酒 · 发表于 2019-11-14 17:45:41

请问各位大神单从板换清洗方便的角度看，是在熬煮锅底的龙头内部加不锈钢编织网，从龙头出来再进板换的好还是用虹吸加虑头进板换的更实用呢？还有就是采用以上某个方法后是否就可以不用再在发酵桶上装过滤袋了？谢谢了

mio青子 · 发表于 2019-11-15 11:12:45

家酿能不用板换就不用。。。为啥要给自己不断增加难度

kbpz · 发表于 2019-11-15 17:05:30

目前为止用过两次板换。虹吸，流速很小，直接入发酵桶，温度16摄氏度或以下。

第一次，管子一头绑了茶包作为过滤用，效果不是很好。
第二次，除了绑茶包以外，用了200目的过滤袋套最外面，效果比第一次好。

两次下来，清洗板换的工作还行，当然，也不知道设备内部到低洗干净了没有

目前在准备下次酿造的流程细节，因为入了一体机，很想尝试一下盘管降温或直接入发酵桶过夜降温。后者不用冷却设备，也没有清洁的烦恼。

香烟与啤酒 · 发表于 2019-11-16 10:04:21

谢谢你来了

香烟与啤酒 · 发表于 2019-11-16 10:06:01

kbpz 发表于 2019-11-15 17:05
目前为止用过两次板换。虹吸，流速很小，直接入发酵桶，温度16摄氏度或以下。

第一次，管子一头绑了茶包作 ...

多打了几个字

songshengzhi · 发表于 2019-11-17 19:10:13

如果怕堵，加装一个y型过滤器更靠谱，拆洗方便。

zykrc · 发表于 2019-11-18 09:15:02

做好回旋沉淀，一般没事的。不用加滤头

香烟与啤酒 · 发表于 2019-11-18 13:08:10

多谢大佬

这是拥护啥 · 发表于 2019-11-19 08:25:50

夹套的冷却盘管更好用，不能拆洗的板换就是个坑

江南更南 · 发表于 2019-11-20 11:17:33

kbpz 发表于 2019-11-15 17:05
目前为止用过两次板换。虹吸，流速很小，直接入发酵桶，温度16摄氏度或以下。

第一次，管子一头绑了茶包作 ...

盘管，谁用谁知道，效果并不好，时间太长受不了！！

highspirit · 发表于 2019-12-26 09:11:53

本帖最后由 highspirit 于 2019-12-26 09:13 编辑

板换效率多高呀，尤其冬天自来水的温度，做好回旋沉淀，热麦汁直接进板换，根本不会堵的，出来的凉麦汁加个过滤就可以。我觉得是用完板换的清洗比较重要，洗干净了，下次消消毒直接用，很好用，推荐。

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